Новая Парадигма Здоровья — научные открытия и возвращение к истокам!
Фундамент здоровья
генетика и эпигенетика
Все мы мечтаем быть здоровыми. Но чем определяется наше здоровье? "Наследственностью, то есть генами!" - ответят многие. И отчасти будут правы.
Это генетика определяет наши цвет глаз и волос, особенности фигуры, особенности строения наших внутренних органов и тканей, их мощность, склонность к определённым заболеваниям.
И каким-либо образом изменить эту данность мы не можем.
Однако, гены позволяют считывать с себя информацию (добрую или, напротив, пугающую нас) только во время экспрессии. Экспрессия - это момент включения гена в работу по передаче наследственной информации, для превращения её в признак: например, в цвет вашей кожи или в какое-либо заболевание.
Да-да, гены включаются и выключаются из работы, подобно тому, как мы нажимаем на клавишу выключателя, когда включаем и выключаем электричество.
И вот на это включение-выключение гена, а также на мощность и длительность этого включения мы, оказывается, повлиять можем! При помощи эпигенетических факторов, то есть: попросту при помощи изменения образа жизни и питания.
Как это работает? Попробуем понять.
Эпигенетика – это раздел генетики, который изучает наследуемые изменения активности генов поколениями клеток во время их деления, то есть во время развития и жизни организма.
Это генетика определяет наши цвет глаз и волос, особенности фигуры, особенности строения наших внутренних органов и тканей, их мощность, склонность к определённым заболеваниям.
И каким-либо образом изменить эту данность мы не можем.
Однако, гены позволяют считывать с себя информацию (добрую или, напротив, пугающую нас) только во время экспрессии. Экспрессия - это момент включения гена в работу по передаче наследственной информации, для превращения её в признак: например, в цвет вашей кожи или в какое-либо заболевание.
Да-да, гены включаются и выключаются из работы, подобно тому, как мы нажимаем на клавишу выключателя, когда включаем и выключаем электричество.
И вот на это включение-выключение гена, а также на мощность и длительность этого включения мы, оказывается, повлиять можем! При помощи эпигенетических факторов, то есть: попросту при помощи изменения образа жизни и питания.
Как это работает? Попробуем понять.
Эпигенетика – это раздел генетики, который изучает наследуемые изменения активности генов поколениями клеток во время их деления, то есть во время развития и жизни организма.
Эпигенетические изменения не меняют последовательности нуклеотидов – первокирпичиков в ДНК (в отличие от мутаций), но зато определяют:
- какие гены будут включены в работу
- с какой мощностью они будут включены
- как долго они будут находиться во включенном состоянии
- и в каком именно органе или ткани они будут включены в работу
То есть, эпигенетика – это наука о том, какие гены и в каких органах будут особенно активно трудиться в течение жизни человека.
Эпигенетика работает: и мы видим это на многочисленных примерах. Вот два родных человека перед нами: но один стройный, а другой – толстый. Один – вечно кашляющий курильщик с сероватым оттенком лица, а у другого – розовые щёки. Один всё время за рулём, а другой любит прогуляться до работы пешком. Один налегает на мясо, а другой – на овощи и орехи. Один потерял половину зубов из-за пристрастия к сладостям, а другой: зубы сохранил, хотя бы запломбированными. То есть, состояние здоровья у этих родных людей разное.
Однако, сам механизм этой эпигенетической наследственности остаётся таинственным, пока малоизученным. И тайна состоит в том, что далеко не вся наследственная информация, передающаяся из одного поколения клеток в другое “записана” в последовательности нуклеотидов конкретно в пределах генов в молекуле ДНК. Вот и получается, что кроме генетической информации есть ещё и, так называемая, эпигенетическая.
Кое-что из этой большой тайны уже известно, например: в ДНК участки нуклеотидов, несущих наследственную информацию (то есть, гены) перемежаются с участками ДНК, не несущими наследственной информации.
И вот эти нуклеотиды в ДНК, не являющиеся генами и расположенные между генами: могут подвергаться биохимической модификации, например – метилированию, то есть присоединению к нуклеотидам метильной группы – СН3.
В ходе репликации (удвоения ДНК в процессе деления клетки) специальные ферменты не всегда, но часто метилируют в новой молекуле ДНК новой клетки те же нуклеотиды, которые были метилированы в молекуле ДНК прежней клетки. Таким образом, эти метилированные нуклеотиды могут передаваться по наследству от одного поколения клеток к другому. А от них зависит, насколько активно будут работать расположенные рядом гены, насколько долго и насколько мощно они будут работать и где именно они будут работать: в печёночных клетках, в мышечных или в каких-то других.
А от этого будет зависеть, как именно будут протекать биохимические реакции в тканях, и разовьётся ли у данного конкретного человека хроническая сердечная недостаточность, или нет. Разовьётся ли у данного конкретного человека сахарный диабет, или нет. Разовьются ли у данного конкретного человека болезни суставов, или нет.
Чтобы стало совершенно ясно, как именно работают изменения образа жизни и питания, вызывая эпигенетические, а затем биохимические, а затем структурные изменения в тканях и органах, то есть, изменения в состоянии здоровья, приведём простой пример из жизни:
Было это давно, в 1977-1978 годах: американский хирург-кардиолог Дин Орниш, занимавшийся шунтированием сосудов, поражённых атеросклерозом, сделал вывод: шунтирование не спасает людей. Через некоторое время шунты вновь забиваются бляшками, и людей приходится оперировать вновь и вновь, чтобы продлить их жизнь.
И тогда Орниш провёл 30-дневное исследование с 10-ю мужчинами и женщинами, страдающими тяжёлой ишемической болезнью сердца, никогда ранее не подвергавшимися шунтированию.
Эти 10 человек были помещены в санаторий на месяц, и все они следовали программе из 4-х правил:
✔️веганство на цельных продуктах,
✔️физкультура,
✔️йога и медитация,
✔️дружеская атмосфера (то есть, отсутствие стресса).
Их состояние всего за месяц стало лучше по всем показателям, какие только можно было замерить с помощью тогдашних медицинских методов:
✔️отмечено снижение частоты приступов стенокардии на 91%,
✔️артериальное давление у всех снизилось почти до нормы,
✔️снизился общий холестерин и улучшился липидный профиль крови,
✔️снизился вес,
✔️у 8-ми из 10-ти пациентов !!!! значительно улучшилась перфузия миокарда (приток крови, питающей сердце), чего ранее за всю их историю болезни не наблюдалось!!!
Болезнь сердца за эти 30 дней была обращена вспять!!! Вместо того, чтобы стать хуже – их здоровье окрепло.
Результаты этого исследования не соответствовали медицинским стандартам и были встречены скептически и даже с презрением со стороны врачебного сообщества:
Эпигенетика работает: и мы видим это на многочисленных примерах. Вот два родных человека перед нами: но один стройный, а другой – толстый. Один – вечно кашляющий курильщик с сероватым оттенком лица, а у другого – розовые щёки. Один всё время за рулём, а другой любит прогуляться до работы пешком. Один налегает на мясо, а другой – на овощи и орехи. Один потерял половину зубов из-за пристрастия к сладостям, а другой: зубы сохранил, хотя бы запломбированными. То есть, состояние здоровья у этих родных людей разное.
Однако, сам механизм этой эпигенетической наследственности остаётся таинственным, пока малоизученным. И тайна состоит в том, что далеко не вся наследственная информация, передающаяся из одного поколения клеток в другое “записана” в последовательности нуклеотидов конкретно в пределах генов в молекуле ДНК. Вот и получается, что кроме генетической информации есть ещё и, так называемая, эпигенетическая.
Кое-что из этой большой тайны уже известно, например: в ДНК участки нуклеотидов, несущих наследственную информацию (то есть, гены) перемежаются с участками ДНК, не несущими наследственной информации.
И вот эти нуклеотиды в ДНК, не являющиеся генами и расположенные между генами: могут подвергаться биохимической модификации, например – метилированию, то есть присоединению к нуклеотидам метильной группы – СН3.
В ходе репликации (удвоения ДНК в процессе деления клетки) специальные ферменты не всегда, но часто метилируют в новой молекуле ДНК новой клетки те же нуклеотиды, которые были метилированы в молекуле ДНК прежней клетки. Таким образом, эти метилированные нуклеотиды могут передаваться по наследству от одного поколения клеток к другому. А от них зависит, насколько активно будут работать расположенные рядом гены, насколько долго и насколько мощно они будут работать и где именно они будут работать: в печёночных клетках, в мышечных или в каких-то других.
А от этого будет зависеть, как именно будут протекать биохимические реакции в тканях, и разовьётся ли у данного конкретного человека хроническая сердечная недостаточность, или нет. Разовьётся ли у данного конкретного человека сахарный диабет, или нет. Разовьются ли у данного конкретного человека болезни суставов, или нет.
Чтобы стало совершенно ясно, как именно работают изменения образа жизни и питания, вызывая эпигенетические, а затем биохимические, а затем структурные изменения в тканях и органах, то есть, изменения в состоянии здоровья, приведём простой пример из жизни:
Было это давно, в 1977-1978 годах: американский хирург-кардиолог Дин Орниш, занимавшийся шунтированием сосудов, поражённых атеросклерозом, сделал вывод: шунтирование не спасает людей. Через некоторое время шунты вновь забиваются бляшками, и людей приходится оперировать вновь и вновь, чтобы продлить их жизнь.
И тогда Орниш провёл 30-дневное исследование с 10-ю мужчинами и женщинами, страдающими тяжёлой ишемической болезнью сердца, никогда ранее не подвергавшимися шунтированию.
Эти 10 человек были помещены в санаторий на месяц, и все они следовали программе из 4-х правил:
✔️веганство на цельных продуктах,
✔️физкультура,
✔️йога и медитация,
✔️дружеская атмосфера (то есть, отсутствие стресса).
Их состояние всего за месяц стало лучше по всем показателям, какие только можно было замерить с помощью тогдашних медицинских методов:
✔️отмечено снижение частоты приступов стенокардии на 91%,
✔️артериальное давление у всех снизилось почти до нормы,
✔️снизился общий холестерин и улучшился липидный профиль крови,
✔️снизился вес,
✔️у 8-ми из 10-ти пациентов !!!! значительно улучшилась перфузия миокарда (приток крови, питающей сердце), чего ранее за всю их историю болезни не наблюдалось!!!
Болезнь сердца за эти 30 дней была обращена вспять!!! Вместо того, чтобы стать хуже – их здоровье окрепло.
Результаты этого исследования не соответствовали медицинским стандартам и были встречены скептически и даже с презрением со стороны врачебного сообщества:
"Да у Вас не было контрольной группы для сравнения!"
"Откуда Вы можете знать, что и без Ваших нововведений этим 10 пациентам не стало бы лучше?"
Спустя некоторое время Орниш повторил своё исследование: на этот раз помимо экспериментальной группы, вносившей изменения в образ жизни, у него была рандомизированная контрольная группа для наблюдений, не вносившая никаких изменений в привычное течение дней.
Кроме того, Орниш использовал ещё один метод исследования состояния здоровья сердца под названием “радионуклидная вентрикулография”, который измерял, насколько хорошо сердце качает кровь в покое и на пике физической активности.
И через 24 дня Дин Орниш сделал открытие. В норме наш кровоток и объём крови выталкиваемый сердцем в лёгочную артерию и аорту должны увеличиваться по мере роста физической нагрузки (это факт давно известный), потому что сердце не только быстрее бьётся, но и сильнее бьётся. Таким образом, объём выталкиваемой крови растёт в соответствии со спросом мышц, лёгких и так далее.
Больное же сердце не в состоянии “шагать в ногу” с физическими потребностями организма: у человека с больным сердцем при физической нагрузке объём выталкиваемой крови парадоксально падает!
Именно это Дин Орниш обнаружил у всех пациентов в начале исследования.
Спустя 24 дня такая картина продолжала наблюдаться в рандомизированной контрольной группе, не вносившей никаких изменений в образ жизни и питания.
Но в экспериментальной группе объём выброса крови начал возрастать!!!
На этом, весьма ярком примере, мы можем видеть, как изменения образа жизни включают эпигенетические механизмы, воздействующие на включение в работу определённых генов, приводящих к хорошим или плохим изменениям в нашем организме.
Сегодня мы с помощью новых эпигенетических исследований можем увидеть эти изменения не только на уровне биохимии или физиологии, но и на уровне генов! И дополнительно подтвердить, что доктор Орниш был прав в своих догадках о связи сердечно сосудистых заболеваний и высокого потребления животных продуктов.
Можете ознакомиться с несколькими эпигенетическими исследованиями:
Кроме того, Орниш использовал ещё один метод исследования состояния здоровья сердца под названием “радионуклидная вентрикулография”, который измерял, насколько хорошо сердце качает кровь в покое и на пике физической активности.
И через 24 дня Дин Орниш сделал открытие. В норме наш кровоток и объём крови выталкиваемый сердцем в лёгочную артерию и аорту должны увеличиваться по мере роста физической нагрузки (это факт давно известный), потому что сердце не только быстрее бьётся, но и сильнее бьётся. Таким образом, объём выталкиваемой крови растёт в соответствии со спросом мышц, лёгких и так далее.
Больное же сердце не в состоянии “шагать в ногу” с физическими потребностями организма: у человека с больным сердцем при физической нагрузке объём выталкиваемой крови парадоксально падает!
Именно это Дин Орниш обнаружил у всех пациентов в начале исследования.
Спустя 24 дня такая картина продолжала наблюдаться в рандомизированной контрольной группе, не вносившей никаких изменений в образ жизни и питания.
Но в экспериментальной группе объём выброса крови начал возрастать!!!
На этом, весьма ярком примере, мы можем видеть, как изменения образа жизни включают эпигенетические механизмы, воздействующие на включение в работу определённых генов, приводящих к хорошим или плохим изменениям в нашем организме.
Сегодня мы с помощью новых эпигенетических исследований можем увидеть эти изменения не только на уровне биохимии или физиологии, но и на уровне генов! И дополнительно подтвердить, что доктор Орниш был прав в своих догадках о связи сердечно сосудистых заболеваний и высокого потребления животных продуктов.
Можете ознакомиться с несколькими эпигенетическими исследованиями:
- "Диета, эпигенетика и сердечно-сосудистые заболевания": в этом исследовании обсуждается, как пищевые жиры, особенно из животных источников, влияют на паттерны метилирования ДНК, которые могут влиять на экспрессию генов, связанных с заболеваниями сердца.
- "Влияние диеты на основе животных продуктов на сердечно-сосудистые заболевания": в этом исследовании изучается, как диеты, богатые продуктами животного происхождения, могут приводить к эпигенетическим изменениям, которые увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
- "Эпигеном, недостающее звено между диетой и сердечно-сосудистыми заболеваниями": в этой статье рассматривается, как пищевые привычки, включая высокое потребление продуктов животного происхождения, могут изменять паттерны метилирования ДНК, влияя на развитие сердечно-сосудистых заболеваний.
К эпигенетическим факторам влияющим на наше здоровье относится 2 типа влияния.
Первый тип: это поступление химических элементов в наш организм извне, то есть:
- Питание. О том как составить сбалансированный рацион для всей семьи я написала в своем гайде “Правила питания для сохранения молодости и здоровья”, первые главы можно скачать бесплатно, ответив на вопросы анкеты, ссылку вы найдете в конце страницы.
- Вода
- Экология
Второй тип влияния – это влияние химических веществ, которые наш организм сам продуцирует под влиянием наших собственных действий. Существует 4 базовых режима:
Режим питания, режим работы/стресса–отдыха/успокоения, режим движения, режим сна–бодрствования.
Как вы видите, ваш вклад в работу ваших генов через эпигенетику ОЧЕНЬ обширен.
Если вы хотите сохранить здоровье, выздороветь или избавиться от необходимости приема медикаментов, то вам нужно изучать принципы ЗОЖ один за другим, постепенно меняя свой образ жизни до оптимального.
Не нужно надеяться на волшебную таблетку! Да, фармпрепараты могут продлить вам жизнь. Но чем больше и чем дольше вы их будете принимать, тем выше вероятность развития лекарственного цирроза печени! От которого вас уже никто не вылечит! Чем меньшие дозировки медикаментов вы будете принимать, тем меньше вероятность побочных эффектов. Например, некоторые препараты широко используемые для снижения давления, повышают уровень мочевой кислоты, то есть способствуют развитию подагры, одной из форм артрита. И таких случаев "одно лечим, другое калечим" в фармакологии полно! Это не значит, что от лекарств нужно отказываться без консультации со специалистом. Это значит, что нужно уделять внимание своему образу жизни, чтобы максимально сократить использование фармпрепаратов вместе с врачом.
Многие хронические заболевания можно полностью повернуть вспять и полностью отказаться от медикаментов. И как минимум приостановить развитие заболевания и снизить дозировки препаратов – реальная цель: а это немало!
К сожалению, современное здравоохранение, а за ним и обычные люди недооценивают важность и силу влияния образа жизни. Редко у кого складывается логическая цепочка “причина-следствие”: что раз заболели мы из-за неправильных привычек в питании и малой физической активности, то и лечение нужно начинать всегда и при любом заболевании с изменения образа жизни!
Пожалуйста, осознайте свою ответственность перед своим телом!
Так как на генетику мы влиять не можем, нам нужно максимально сконцентрироваться именно на эпигенетических факторах. Ведь из всего списка единственное, на что мы мало можем влиять – это экология. Все остальное в наших руках! И это очень и очень много.
Генетика же, в каждом индивидуальном случае, отвечает за запас прочности вашего организма. То есть кто-то, начав курить, получит последствия через 5 лет, а кто-то – через 50. Также генетика отвечает за то, какие именно органы пострадают первыми: вас будет ожидать рак? или сердечно-сосудистые патологии?
Генетические тесты может быть интересно сдать, чтобы узнать ваши личные риски по различным заболеваниям. Но вы должны помнить, что все болезни развиваются под влиянием эпигенетических факторов. То есть, именно ЗОЖ убережет вас от их раннего развития. А может, какие-то болячки и вовсе вас не коснутся! Таким образом, главная функция генетических тестов – это возможность проведения индивидуализированных чек-апов. Например, вы видите, что у вас по генетике есть вероятность развития некоего заболевания, касающегося определённого органа – значит вы будете этот орган не забывать, вовремя особенно внимательно обследовать и беречь.
Если вы хотите сохранить здоровье, выздороветь или избавиться от необходимости приема медикаментов, то вам нужно изучать принципы ЗОЖ один за другим, постепенно меняя свой образ жизни до оптимального.
Не нужно надеяться на волшебную таблетку! Да, фармпрепараты могут продлить вам жизнь. Но чем больше и чем дольше вы их будете принимать, тем выше вероятность развития лекарственного цирроза печени! От которого вас уже никто не вылечит! Чем меньшие дозировки медикаментов вы будете принимать, тем меньше вероятность побочных эффектов. Например, некоторые препараты широко используемые для снижения давления, повышают уровень мочевой кислоты, то есть способствуют развитию подагры, одной из форм артрита. И таких случаев "одно лечим, другое калечим" в фармакологии полно! Это не значит, что от лекарств нужно отказываться без консультации со специалистом. Это значит, что нужно уделять внимание своему образу жизни, чтобы максимально сократить использование фармпрепаратов вместе с врачом.
Многие хронические заболевания можно полностью повернуть вспять и полностью отказаться от медикаментов. И как минимум приостановить развитие заболевания и снизить дозировки препаратов – реальная цель: а это немало!
К сожалению, современное здравоохранение, а за ним и обычные люди недооценивают важность и силу влияния образа жизни. Редко у кого складывается логическая цепочка “причина-следствие”: что раз заболели мы из-за неправильных привычек в питании и малой физической активности, то и лечение нужно начинать всегда и при любом заболевании с изменения образа жизни!
Пожалуйста, осознайте свою ответственность перед своим телом!
Так как на генетику мы влиять не можем, нам нужно максимально сконцентрироваться именно на эпигенетических факторах. Ведь из всего списка единственное, на что мы мало можем влиять – это экология. Все остальное в наших руках! И это очень и очень много.
Генетика же, в каждом индивидуальном случае, отвечает за запас прочности вашего организма. То есть кто-то, начав курить, получит последствия через 5 лет, а кто-то – через 50. Также генетика отвечает за то, какие именно органы пострадают первыми: вас будет ожидать рак? или сердечно-сосудистые патологии?
Генетические тесты может быть интересно сдать, чтобы узнать ваши личные риски по различным заболеваниям. Но вы должны помнить, что все болезни развиваются под влиянием эпигенетических факторов. То есть, именно ЗОЖ убережет вас от их раннего развития. А может, какие-то болячки и вовсе вас не коснутся! Таким образом, главная функция генетических тестов – это возможность проведения индивидуализированных чек-апов. Например, вы видите, что у вас по генетике есть вероятность развития некоего заболевания, касающегося определённого органа – значит вы будете этот орган не забывать, вовремя особенно внимательно обследовать и беречь.